nu är jag i farten-
falukorv.
Got, om den är stekt, väl! då menar jag välstekt, gärna mörkbrun.
Jag har mycket svårt för att titta på en rå falukorv.
Den ser allt annat än aptitlig ut.
blek och geggig men ser vad de har tryckt i den.
huuuau!
Jag får hulkkänslor!
Åsså kommer småttungarna och ser den råa degen med insprängda slamsor och broskbitar.
-snälla mamma, kan jag få kall korv!"!! massor! jag älskar kall korv!
jag vill inte att min nojja ska bli ett släkt drag så jag står och ger dem korvbitar och låtsas som de är helt naturligt att äta den där äckelbiten.
jag skär, tittar upp i taket och hoppas att jag inte ska skära mig.
Ju mindre jag ser den dessto mer kan jag äta när den är stekt!
Igår kokade jag potatis och gjorde pepparrotssås Mmmm, me like!
och kokt falukorv.
kokt!?
då kan man inte få den mörkbrun!
då syns den blekafeta korven hela tiden.
Jag hällde i en massa kryddor i vattnet för att slippa se korven så mycket.
Den tidigare hyfsat fasta korven tappar ju lite av sin fasthet när den blir kokt.
den blir lite sladdrig liksom.
Sen ska man hiva upp käket på tallriken.
ok....
först potatis.
slänga på en bit korv utan att titta.
Fort på med sås över hela korven!
sen är det bara att äta och njuta!
Dagens middagstips!
det blev riktigt gott!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar